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Galliano | ||
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Ein Likör mit auffallend gelber Farbe. Er verdankt seinen eigenwilligen Geschmack über 70 verschiedenen
Kräutern. | ||
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Gin | ||
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Als englisches Nationalgetränk war der Gin im 18. Jahrhundert so beliebt, daß er eine ernsthafte Bedrohung
der nationalen Zurechnungsfähigkeit darzustellen begann. | ||
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Grand Marnier | ||
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Dieser aus Frankreich stammende Likör wird aus den getrockneten Schalen karibischer Bitterorangen destiliert.
Neben Zuckersirup wird auch Cognac zugesetzt, so daß der Grand Marnier im Vergleich mit anderen Orangenlikören
- z.B. Cointreau - einen sehr eigenständigen Geschmack aufweist. | ||
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Grappa | ||
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Basis dieser italienischen Spezialität ist der sogenannte Trester, Reste die beim Keltern von Weintrauben
zurückbleiben. Er reift 2 bis 4 Jahre in Holzfässern, die die Farbe und den Geschmack beeinflussen und ihm
so ein ganz spezielles Aroma verleihen. | ||
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Grenadine | ||
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Grenadinesirup oder kurz Grenadine ist eine leuchtendrote Sirupmischung mit Granatapfelgeschmack. Da
Grenadine in vielen Cocktails nur als "Färbemittel" benötigt wird, eignen sich ersatzweise oft auch Himbeer-,
Erdbeer-, Cassis- oder Preiselbeersirup. | ||
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