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Kaffeelikör | ||
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Kaffeelikör ist ein Emulsionslikör, der aus gerösteten und gemahlenen Kaffeebohnen ohne Beigabe weiterer
Aromastoffe hergestellt wird. Daneben werden zahlreiche Variationen angeboten, die durch Hinzufügung von
Sahne (Markennamen: Sahne-Mokka, Kaffee mit Sahne), Kräuter und Vanille (Tia Maria) oder sogar Tequila
(Kahlua) vefeinert wurden. | ||
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Kanadischer Whisky | ||
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Siehe: Whiskey | ||
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Kirschlikör | ||
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Ein Fruchtsaftlikör, der aus dem Saft von Süß- oder Sauerkirschen hergestellt wird. Oft wird bei der
Herstellung auch Kirschwasser mitverwendet. Bekannte Kirschliköre sind z.B. der Cherry Heering aus Dänemark,
Luxardo aus Italien oder der deutsche Eckes Edelkirsch. | ||
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Kirschwasser | ||
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Basis für diesen Branntwein ist die vergorene Maische von Kirschen. Es werden sowohl Süß-
(Eau-de-vie de Cerises) als auch Sauerkirschen (Eau-de-vie de Griottes) verwendet. | ||
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Kiwilikör | ||
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Fruchtsaftlikör aus dem Saft der Kiwi, dem zumeist andere Aromastoffe als Geschmacksverstärker zugesetzt
werden. | ||
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Kontiki | ||
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Dieser sogenannte Alcotropic (das ist eine unter Verwendung von tropischen Früchten hergestellte Spirituose)
aus Gin, Zitronen und Grapefruits stammt aus Holland, ist aber auch im deutschsprachigen Raum überall erhältlich. | ||
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Korn | ||
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Kornbranntwein wird ausschließlich aus Buchweizen, Gerste, Hafer, Roggen und Weizen hergestellt. | ||
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